Niska ugljikohidratna dijeta je prošlost posljednjih nekoliko desetljeća, pri čemu neki pristup mršavljenja opasno uklanja ugljikohidrate iz prehrane. Donja ugljikohidratna dijeta nije nužno nezdrava, a neki ljudi mogu lakše pronaći gubitak težine kada se smanji na ugljikohidrate. No ostaje činjenica da pametniji pristup prehrani ne eliminira cjelovite skupine hrane. Umjesto toga, razumijevanje zašto su ugljikohidrati potrebni i koja je hrana s niskom razinom ugljikohidrata najbolja za vas najbolji je pristup upravljanju unosom ugljikohidrata. Kako low-carb dijeta radi Niska ugljikohidratna dijeta ograničava broj kalorija koje dobivate od ugljikohidrata u nastojanju da promovira mršavljenje. Dok neki rade, svi pristupi nisu zdravi. No-carb dijeta izbacuje ugljikohidrate koje dobivate od voća i povrća, koje se pakiraju s esencijalnim vitaminima, hranjivim tvarima i vlaknima. I mnoge dijetete bez ugljikohidrata omogućuju vam da jedete što više mesa i masnoća, što vam može pružiti nezdrave vrste i razine određenih masti. Većina Amerikanaca već jede previše proteina, kaže American Heart Association. Hrana bogata proteinima može sadržavati puno zasićenih masnoća, što može povećati rizik od dijabetesa tipa 2, koronarne bolesti srca, moždanog udara, pa čak i nekih vrsta raka, ovisno o izvoru hrane. Međutim, postoji nekoliko razloga zašto dobro upravljana, nisko ugljikohidratna dijeta može biti zdrava opcija. Na primjer, ugljikohidrati mogu smanjiti faktore rizika koji su povezani s dijabetesom i metaboličkim sindromom. Budući da ugljikohidrati podižu razinu šećera u krvi, oni također mogu pomoći u održavanju zdravog nivoa glukoze u krvi. Najbolji No-Carb ili Low-Carb Foods Kao i kod bilo kakve dugoročne promjene načina života, moderiranje je ključ. Zamjena nekih vaših najgušćih hrane za ugljikohidrate za zdrave, hranjive bogate, ne-karb-opcije može biti pametan pristup upravljanju ugljikohidratima. Budite pametni kada odaberete ugljikohidrate odabirom cjelovite hrane koja je manje obrađena. Evo nekoliko opcija: 1. Salmon Divlji losos je opskrbljen korisnim omega-3 mastima, niskim kalorijama i nema ugljikohidrata. Pokušajte s našim receptom za losos na kojem se nalazite pjegavi krumpirić s prigušenom rundom i špinom. 2. Jaja S manje od jednog gram ugljikohidrata i dobrim izvorom proteina (oko 6 grama), jaja su lagana obrok ili obrok. Oni su dobri za održavanje mršave tjelesne mase, funkcije mozga i zdravlja očiju. 3. Kale Trendovski superfood, kale je zaradio svoje mjesto među popularnim povrćem. Iako ima samo oko 40 kalorija po šalici, ima 3 grama proteina i 6 grama ugljikohidrata, a bogato je vitaminima C, A, K, kao i željezo i kalcij. 4. Bell Peppers Bell paprika svih boja su izvrsni snack. Izrežite ih u trake i jedite ih s umorom od low carb umjesto krekera ili čipsa. Osim što su niske kalorijske i niske ugljikohidrate, oni su veliki izvor vitamina C.Isprobajte naš recept za papriku i farro salatu. 5. Grčki jogurt Grčki jogurt može biti izvrstan low-carb izbor koji ima puno kalcija i probiotika. Ipak, pročitajte svoje oznake jer su mnoge sorte dodale šećer. Vaša najbolja oklada je obična, nezdrava sorta, koju možete postići s bobicama i orasima. Pročitajte više: 8 načina kako grčki jogurt pogoduje vašem zdravlju! " 6. Orasi orasi su jedan od najboljih biljnih izvora omega-3 masti i mogu se dodati receptima ili jesti kao snack 7. Sjeme bundeva Sjeme bundeva dobar izvor cinka i punjenje bez visoke razine ugljikohidrata. Pokušajte ih baciti u ovaj recept za curried mješalice. 8. Borovnice Voće su općenito veći u ugljikohidrata zbog sadržaja šećera, ali svi svježi voće daju prehrambene prednosti, a borovnice su sigurne oklade s bilo kojim obrokom, imaju dovoljno vitamina C i mangana, a također se opskrbljuju antioksidansima.Pokušajte s našim receptom za Smurf- friendly, blue fruit smoothie! 9. Brokula Zdravstvene prednosti brokule su mnoge. Istraživanja pokazuju da može zaštititi vašu kožu od UV zračenja, smanjiti rizik od raka i spriječiti gubitak koštane mase, a istodobno isporučuje više od 150 postotak vašeg svakodnevnog unosa vitamina C. 10. Kupus Poput paprike, kupus je dobar izvor vitamina C. lišće se može skinuti s glave i koristiti za izradu biljnih obloga, a tko se ne sviđa dobar koleslaw? Pokušajte s našim receptom za herbed slaw s cilantro i peršin. Dijeta koja potpuno eliminira ili dramatično smanjuje ugljikohidrate na nezdravim razinama, kao što je Atkinsova dijeta, nikad nije dobar izbor. Ne samo da su neodrživi na praktičnoj razini, tvoje tijelo zapravo treba ugljikohidrate za energiju. Kada ne dobije ugljikohidrate, pretvara se u mišiće za gorivo. Prema Rush University Medical Center, dramatično niska ili bez-carb dijeta zapravo može uzrokovati vaše tijelo za pohranu više masnoća. Također će usporiti vaš metabolizam i uzrokovati umor, bolove u mišićima, veću proizvodnju kortizola i dehidraciju ako se predugo održava. Zdravstveni stručnjaci sugeriraju ograničavanje, a ne uklanjanje, ugljikohidrata. Jedući zdrave ugljikohidrate poput cjelovitih žitarica i svježih proizvoda, nećete doživjeti negativne efekte često povezane s visoko obrađenim ugljikohidratima, uključujući one s visokim udjelom šećera i prerađenim žitaricama.