Brza hrana ima ugled zbog toga što nije zdrav i ima visoku kaloriju, sol i masnoću.

Srećom, postoje iznimke. Iako su mnoge brze hrane obrađene, rafinirane ili duboko pržene, neki restorani s brzim hranom sada nude zdrave mogućnosti.

Za zdraviji odabir potražite predmete koji uključuju povrće, mršave izvore proteina ili cjelovite žitarice. Osim toga, odabir hrane koja je na žaru ili pečena, a ne pržena može značajno smanjiti kalorije i masnoće u vašem obroku.

Evo 18 zdrave brze hrane koju možete uživati ​​bez krivnje. Neki restorani imaju više zdravih mogućnosti od ostalih, pa će ih se pojaviti više puta.

1. Saladworks: Salata za farmu

Ova salata ima širok asortiman povrća koja ima veliku količinu vlakana, uključujući kelj, butternut squash i prokulice.

Vlakna se polako kreću neprobavljenim tijelom. Smetnja pomaže u promicanju osjećaja punine, istodobno podržavajući redovitost i smanjenjem rizika od određenih stanja, poput bolesti srca i dijabetesa (1).

Ova salata pruža impresivne 5 grama vlakana koja može ispuniti do 20% vaših dnevnih potreba.

Počnite ovu salatu s izborom vinaigrette preljev da bi ga svjetlo još ukusno.

Kalorija: 420

  • Masnoće: 28 grama
  • Protein: 14 grama
  • Ugljikohidrati: 30 grama
  • Vlakna:
  • Ovo je sadržaj hranjivih tvari za jednu salatu s talijanskim vinaigrette (2) : 5 grama

2. Panera: salata od paprene jagode s piletinom

Ova salata je niska u kalorijama, natrij i masti, ali visoko u bjelančevinama i vlaknima.

Sadrži i raznovrsno voće i povrće, koje donosi vitamine, minerale i antioksidante.

To uključuje salatu romaina, narančaste mandarine, borovnice, jagode i ananas.

Panera nudi ovu salatu u cijelosti ili pola posluživanja. Polu posluživanje čini savršeno popratno jelo kada se sparuje s juhom ili sendvičem, a cijelo posluživanje može biti samo punjenje.

Kalorija: 340

  • Masnoća: 12 grama
  • Protein: 30 grama
  • Ugljikohidrati: 32 grama
  • Ovo je sadržaj hranjivih sastojaka za salatu od jagode s piletinom 999> Vlakna: 6 grama
  • 3. Superkarni sastojci u ovom obroku sadrže hranjive sastojke od punjene piletine, miso slatkog krumpira jablana, avokada, šipaka i sjemenke mješavine špinat, smeđa riža, slanutak i crveni quinoa.

Ovaj obrok odgovara kriterijima za zdravu brze hrane, jer je bogata proteinima i vlaknima, niskim kalorijama i uključuje dobru mješavinu cjelovitih žitarica, povrća i zdravih masnoća.

Kokosovo piletina, slanutak i quinoa bump proteina do 30 grama po posluživanju.U međuvremenu, avokado donosi neke zdravlje zdrave nezasićenih masti.

Ovo je sadržaj hranjivih tvari za jedan 14. 4-unce (409-gram) posluživanje kokosovog pilića i miso krumpira slanoga krumpira (4):

Kalorije: 500

Masnoća: 26 grama

  • Protein: 30 grama
  • Ugljikohidrati: 58 grama
  • Vlakna: 13 grama
  • 4. Starbucks: Sous Vide Egg Bites
  • Ako ste u potrazi za hranjivim doručkom u pokretu, ti ugriji jajne stanice su zdrava i ukusna opcija.

Sous vide je tehnika kuhanja u kojoj se hrana zapečaćuje vakuumom u vrećici, a zatim kuha u vodenoj kupelji kako bi se postigla precizna razina donenessa.

Osim bjelanjaka, ove ugrize sadrže Monterey Jack sir, špinat i pečenu crvenu papriku. Svaki posluživanje stisne u 13 grama bjelančevina.

Neke studije su otkrili da visoki proteinski doručak može pomoći pri gubitku kilograma.

Studija iz 2015. godine uspoređivala je 57 mlađih odraslih osoba koje su preskočile doručak ili pojele doručak s visokim ili normalnim proteinom.

Grupa s visokom proteinskom prehranom je tijekom dana imala smanjenu količinu gladi i hrane, te je postigla manje tjelesnih masnoća u usporedbi s doručkom bez doručka i normalnim proteinima (5).

Uživajte u ubodima jaja sami za lagani doručak ili ih združite s drugom zdravo jelima za doručak, poput grčkog jogurta ili zobene pahuljice, za obrok koji sadrži bjelančevine.

Kalorija: 170

Masnoće: 7 grama

Protein: 13 grama

  • Ugljikohidrati: 13 grama
  • Sadržaj hranjivih sastojaka za dva jaja bijele i crvene paprike Sous Vide Egg Bites
  • Vlakna: 1 gram
  • 5. Chick-fil-A: Grilled Nuggets i Superfood Side
  • Ove grilled nuggets su zdravi, visoki protein i savršena opcija za kada ste u pokretu.

Uključivanje nuggetsa koji su na žaru umjesto pržene čini veliku razliku u smislu prehrane.

Na primjer, u usporedbi s tradicionalnim pilećim nuggetsima u Chick-fil-A, roštilja imaju gotovo polovicu kalorija, jednu trećinu količine masti i manje od polovine natrija (7).

Uparite ih s superfood stranom, koja uključuje brokolina, kelj, sušene trešnje i mješavinu matice s vinaigrette javorom. Na ovaj ručak dodano je dodatno vlakno, vitamine i minerale.

Ovdje je sadržaj hranjivih sastojaka za 12 komad roštilja i jedan servir Superfood Side (8, 9):

Kalorije: 400

Masnoća: 14 grama

  • Protein: 42 grama
  • Carbs: 28 grama
  • Vlakna: 3 grama
  • 6. McDonald's: Southwest Grilled Chicken Salad
  • Iako ne možete povezati McDonald's sa zdravom hranom, oni imaju nekoliko zdravih mogućnosti na jelovniku.

Posebno se izdvaja salamurna piletina s maslinovim križem na grilima, jer to donosi 37 grama bjelančevina po posluživanju, što vam može dugo zadržati dulji osjećaj (10, 11).

Osim što je bogato bjelančevinama, sadrži i nekoliko sastojaka koji ga čine posebno hranjivim, uključujući piletinu na žaru, crne grah, kukuruz, rajčicu, poblano papriku, kelj, špinat i salatu od crvenog lišća.

Prosijati je sa samo malom količinom vašeg omiljenog preljevom kako bi se spriječilo učitavanje kalorija, a odlučite se za svježe voće na stranu, a ne na krumpiriću.

Kalorija: 400

Masnoće: 13. 5 grama

Protein: 37 grama

  • Sadržaj hranjivih sastojaka za jednu narudžbu salate od piletine na žaru s grilima, na vrhu talijanskog preljeva (12, 13) 999> Carbs: 35 grama
  • Vlakna: 7 grama
  • 7. Boston Market: Rotisserie Turkey breast bowl s svježim povrćem i roštiljem
  • Boston Market je fast-casual restoran koji priprema domaće jela i ima izbornik s vrlo malo zdravih izbora.
  • Zdjele na tržnici dobar su izbor, osobito. Dolaze s vašim izborom bjelančevina i dodatnim stranama i umacima.

Turkey Breast Bowl je bogat proteinom kako bi vas ostala puna, ali je također niska u kalorijama i mršavljenja prijateljski. Naručite je sa stranom povrća i roštilja u krumpira kako biste povećali sadržaj vlakana, plus iscijedite u dodatnim vitaminima i mineralima.

Ostali zdravi izbor bočica koji dobro idu sa zdjelom dojke purice uključuju slatki kukuruz, Caesar strana salatu ili cimetom jabuke.

Kalorija: 320

Masnoće: 10 grama

Protein:

Kalorija: 320

  • Sadržaj hranjivih tvari za jednu tursku dojku zdjela, zajedno s peradi Gravy i stranom svježeg povrća i roštilja (14) 30 grama
  • Ugljikohidrati: 31 grama
  • Vlakna: 7 grama
  • 8. Chipotle: Burrito Bowl s piletinom, smeđom rižom, crnim grahom i povrćem
  • Chipotle ima vrlo prilagodljiv izbornik, što ga čini sjajnim mogućnostom restorana za zdravu prehranu.

Odabirom burrito zdjele umjesto burrito, eliminirate kalorije i rafinirane ugljikohidrate od tortila od brašna.

Odabirom pileta dodaje se protein s manje dodanih masti, natrija i kalorija nego neke druge vrste mesa, kao što je chorizo.

Fajita povrće, smeđa riža i crni grah sve pomažu u poboljšanju sadržaja vlakana kako bi postali dobro zaobljeni, puni obrok.

Imajte na umu da dodavanje umaka i preljeva u zdjelu s praskama može brzo proraditi kalorije, stoga ih koristite blago.

Ovo je sadržaj hranjivih tvari za jednu Burrito Bowl s piletinom, smeđom rižom, crnim grahom, salatom, fajita veggies i pico de gallo (15):

Kalorije: 570

Masnoće: 14.5 grama

  • Protein: 45 grama
  • Carbs: 65 grama
  • Vlakna: 12 grama
  • 9. Wendy's: Power Mediterranean Chicken Salad
  • Pileće piletina, feta, hummus i sušeno sunce osušeno mješavina quinoa sjediti na vrhu salate zdrave salate.

Ovo hranjivo jelo sadrži quinoa, sjeme koje je napunjeno hranjivim tvarima i antioksidansima. To je osobito visoko u antioksidansima kvercetina i kaempferola (16).

Neke studije na životinjama otkrili su da ti antioksidanti mogu imati anti-rak, protuupalno i antivirusno djelovanje u tijelu (17, 18, 19).

Osim impresivnog sadržaja antioksidansa, salata je također bogata proteinima i vlaknima, što ga čini izvrsnim izborom brze hrane.

Ova salata je dostupna u obrocima veličine i polu veličine. Naručite punu veličinu i napravite ga obrokom, ili dobiti manji dio kao hranjiv drugo jelo.

Kalorija: 480

Masnoće: 16 grama

Protein: 43 grama

  • Ugljikohidrati:
  • Ovo je sadržaj hranjivih sastojaka za jednu punu veličinu posluživanja mediteranskog salata od mesa s preljevom 42 grama
  • Vlakna: 8 grama
  • 10.
  • Ova hrana bogata zdjelicom za salatu uključuje kelj, repe, crveni kupus, brokule, rajčice i butternut squash koji se poslužuju na krevetu smeđe riže.

Osim ispunjavanja srčanog dijela vaših potreba za proteinima i vlaknima, ova jela je također velika u mnogim vitaminima i mineralima.

Svako posluživanje pruža 180% dnevnog potrebnog vitamina A, 130% dnevnog vitamina C i 25% dnevnog željeza.

Minijatura na neko limun tahini oblačenje i uživajte u ovoj super zadovoljavajući salata.

Ovo je sadržaj hranjivih sastojaka za posluživanje zdjele s salatom za sirile i smeđe riže (315 grama) s preljevom (21):

Kalorije: 430

Masnoće: 22 grama

  • Protein : 10 grama
  • Carbs: 50 grama
  • Vlakna: 8 grama
  • 11. Chick-fil-A: Salata s roštilja
  • Uz piletinu na žaru, romainu salatu, plavi sir, jabuke, jagode i borovnice, salata je izvrstan primjer kako brzo hrana zaista može biti zdrava.

Sadrži 25 grama bjelančevina, plus 4 grama vlakana koji pomažu u odbacivanju gladi i zadovoljavanju.

Možete dodati svoj izbor vinaigrette kako biste poboljšali okus ove salate. Vinaigrette jabučnog jabučica dodaje samo pravu količinu zinga.

Kalorija: 430

Masnoće: 25 grama

Protein: 25 grama

  • Ugljikohidrati: 31
  • Ovo je sadržaj hranjivih tvari za jednu narudžbu Salata s roštilja sa Zesty Apple Cider Vinaigrette (22) gram
  • Vlakna: 4 grama
  • 12. Pret Manger: Salmon i avokado Power Pot
  • Ova lonac ima lonac, avokado, limun i mješavinu od quinoa i riže.

Ne samo da je visoko u bjelančevinama i niskim kalorijama, nego je također napunjen srčanom zrelom masnoćom zahvaljujući dodatku avokada i lososa.

Avokado je bogat mononezasićenom masnoćom, za koji je pokazano da ima zaštitni učinak na srce i smanjuje rizik od bolesti srca (23, 24).

Salmon, s druge strane, sadrži korisne omega-3 masne kiseline koje također mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti i smanjiti upalu (25).

Salmon je također izvrstan izvor bjelančevina koji povećava vašu puninu. Pruža 19 grama proteina u dio od 85 grama (26).

Uživajte u ovom ukusnom jelu sami ili ga konzumirajte kao dio uravnoteženog obroka.

Kalorija: 310

Masti: 18 grama

Protein: 20 grama

  • Carbs: 16 grama
  • Vlakna : 4 grama
  • 13. Saladworks: Mediteranska salata
  • Sastojci u ovoj mediteranskoj salati obuhvaćaju nasjeckanu salatu romaina i ledenog sladoleda, proljetnu smjesu, piletinu, quinoa, crne masline, rajčicu, fetu i sjemenke suncokreta.
  • Ovo jelo ima malo sve, uključujući dobar izvor proteina, cjelovitih žitarica i puno povrća.

Kosa na salatu od masline s maslinovim uljem kako bi dodali neke zdrave nezasićenih masti u mješavinu i imate uravnotežen i hranjiv obrok spreman za izlazak.

Sadržaj hranjivih tvari za mediteransku salatu s balsamic vinaigrette (28):

Kalorije: 500

Masti: 41 grama

Protein: 20 grama

  • Carbs: 20 grama
  • 5 grama
  • 14.Au Bon Pain: Vegetarijanski Chili
  • Pinto i grah sastoje se od baze ove juhe, tako da nije iznenađenje da je napunjeno vlaknima i proteinima.
  • Čak i mala čaša juhe sadrži nevjerojatnih 16 grama vlakana.

Također možete naručiti ga u veliku veličinu kako biste izbacili cijele dnevne potrebe vlakana, s 32 grama vlakana po posluživanju.

Budući da su grah bogati vlaknima i bjelančevinama, povezani su s zdravstvenim prednostima kao što je bolja kontrola šećera u krvi i gubitak težine (29, 30).

Naruči veliku veličinu za punjenje obroka, ili dobiti malu šalicu ovog chili i uživati ​​u njoj kao ukusna bočica.

Ovo je sadržaj hranjivih sastojaka za vegetarijance od Au Bon Pain (31):

Kalorija: 340

Masnoća: 2. 5 grama

Protein: 19 grama

  • Carbs: 61 grama
  • Vlakna: 32 grama
  • 15.

    KFC je najpoznatiji po svojim kanticama prženog pile, nudi nekoliko zdravih mogućnosti.

  • Pileća prsa s roštilja jedna je zdrava alternativa.
  • U usporedbi s dodatkom hrskavog pileća prsa, posluživanje pilećeg prsa sa žara ima više proteina, manje od pola kalorija i pet puta manje masti.

Okružite jelo odabirom zdravih popratnih jela, kao što su zeleni grah, pire krumpir ili kukuruz na kuglu.

Ovo je sadržaj hranjivih sastojaka za jedan komad pržene pileće piljevine sa stranom zelenog graha i pireg krumpira (32):

Kalorije: 330

Masnoće: 10 grama

Protein: 41 grama

Carbs: 19 gram

  • Vlakna: 4 grama
  • 16. Carl's Jr.: Charbroiled Chicken Club sendvič sa salatom od salata i bočnoj salati
  • Za zdravo, low-carb fast-food obrok, Charbroiled Chicken Club sendvič Carl's Jr. je prilično dobar izbor.
  • Carl's Jr. vam omogućuje da zamijenite kolač za salatu od salata na bilo koji od njihovih hamburgera ili sendviča, što može značajno smanjiti rafiniranu ugljikohidrate i kalorije u vašem obroku.
  • Osim toga, ovaj sendvič nudi impresivne 30 grama proteina, što može pomoći u povećanju osjećaja punine i održavanju punih sadržaja između obroka.

Umjesto prženih krumpira ili lukovaca, idite na bočnu salatu kako biste dobili dodatne povrće i vlakna u vašem obroku.

Ovo je sadržaj hranjivih tvari za jedan Charbroiled Chicken Club sendvič s umacom od salate umjesto kolača, a Side Salata (33):

Kalorije: 520

Masnoća: 32 grama

Protein: 36 grama

Carbs: 23 grama

  • Vlakna: 3 grama
  • 17. Panda Express: Pečena Teriyaki piletina s miješanim povrćem
  • Preskočite narančasti piletinu i pokušajte zdravije polovice pilećeg teriyaki s roštilja sljedeći put kad ste u Panda Expressu.
  • U kombinaciji sa stranom mješovitog povrća, to je visoko u bjelančevinama i vlaknima, ali niske masnoće i kalorija.
  • Pileći teriyaki s roštilja pakira se u gotovo tri puta više bjelančevina od narančine pile, ali s manje kalorija i pet puta manje ugljikohidrata.

Osim toga, odabir miješanog povrća na predmetima kao što su pržena riža ili rezanci mogu značajno smanjiti kalorije i ugljikohidrate u vašem obroku, dok dodavanje dodatnih vlakana.

Ovo je sadržaj hranjivih sastojaka za jednu narudžbu Pilića s roštiljem Teriyaki s bočnim poretkom mješovitih povrća (34):

Kalorije: 380

Masnoće: 13. 5 grama

Protein: 40 grama

Carbs: 24 grama

  • Vlakna: 5 grama
  • 18. Qdoba meksički jesti: Tequila lime piletina Taco salata Bowl
  • Qdoba je brz-casual restoran koji vam omogućuje da prilagođavate svoje vlastite burritos, tacos ili taco salata zdjelu, što vam daje fleksibilnost stvoriti zdraviji obrok.
  • Izaberite taco salatu i pokupite zdjelicu umjesto ljuske kako biste smanjili kalorije i ugljikohidrate.
  • Tequila vapno piletina donosi dobru količinu proteina, a dodavanje skuhane fajite povrće, crne grah i smeđa riža može izbaciti proteina i vlakna vašeg obroka još više.

Budite oprezni pri dodavanju dodataka, budući da utovar na umaku, kiselo vrhnje i sir mogu prilično malo povećati kalorijski i sadržaj masnoće vašeg obroka.

Ovo je sadržaj hranjivih sastojaka za salatu od Tequila lime piletine Taco Salad Bowl s vrhnjem fajita povrća, smeđa riža, crni grah, isjeckan salata i pico de gallo (35):

Kalorije: 445

Masnoće: 9 grama

Protein: 24 grama

Ugljikohidrati: 78 grama

  • Vlakna: 21 grama
  • Bottom Line
  • Iako je idealno jesti dijetu s minimalnim količinama prerađene, profinjene i brze hrane, puta kada možda nećete moći izbjegavati jela brze hrane.
  • U tim slučajevima još uvijek možete pametnije odabrati odabirom zdravih opcija.
  • Iako je potrebno malo dodatnog napora, pronalaženje zdravih stavki u mnogim popularnim restoranima brze hrane je sasvim moguće.

Potražite namirnice koje sadrže dobar izvor bjelančevina, zdravih zrna, cjelovitih žitarica i povrća kako biste bili sigurni da ćete dobiti dobro zaobljeni i hranjivi obrok.

Uživat ćete u vašem jelu bez krivnje, a vaše će tijelo zahvaljivati.